Breve historia de la Confitería Gorrotxategi

Es ya historia, cuando se fabricaban el chocolate con el metate mexicano, sustituido por una tahona movida por un burro o mula.

Guardamos de la época romántica del siglo XVIII, como producto emblemático, un pastelito de almendra relleno de yemas conocido popularmente como XAXU.

Alejandro Dumas a su paso por Tolosa, probó el chocolate y por primera vez los azucarillos disueltos en agua, calificándolos de excelentes. ¿Serían de nuestra prestigiosa confitería?

Somos maestros creadores, combinando nuestros chocolates con sugestivos sabores, en una amplia gama de turrones y bombones.

Elaboramos las auténticas tejas y cigarrillos de Tolosa.

Hemos evolucionado en cada momento, adaptando nuestros productos, a las nuevas tendencias, por exigencias nutricionales, pero siempre leales al empleo de materias primas de gran calidad, elaborándolos artesanalmente.